Guanciale
กวนชาเล
฿110
100g.
Guanciale is an Italian style bacon made from the jowl. Ours is cut from a extra large pig, then dry-cured with garlic, fennel and black pepper and then aged.
กวนชาเล เป็นเบคอนสไตล์อิตาเลียนที่ทำจากส่วนคอหมู เคล็ดลับของเรา เราจะเลือกใช้หมูที่มีขนาดใหญ่พิเศษ หมักด้วยกระเทียม ยี่หร่า และพริกไทยดำ แล้วหมักไว้ 4 เดือน
100ก.
แช่เย็น
2 in stock
- SKU: 03-SLI-GUA-100
- Category : เบคอน
- Tag : Dairy Free Gluten Free
Ingredients +
Guanciale Ingredients
Pork Neck, Salt, Black Pepper, Brown Sugar, Garlic, Juniper berries, Nutmeg, Bay,Thyme, INS250, INS316
