Small Glazed Ham
Small Glazed ham
We slow cure our hams using dark sugars and spices for two weeks. They’re then dried and slowly poached to produce a moist flavoursome ham. Finally they are skinned, scored and glazed with honey and mustard.
แฮมของเราผ่านกรรมวิธี หมักด้วยน้ำตาลดำและเครื่องเทศ ใช้เวลานาน 2 อาทิตย์nเพื่อให้เครื่องเทศซึมเข้าเนื้ออย่างทั่วถึง จากนั้นทำให้แห้งและนำไปต้มด้วยไฟอ่อนเพื่อช่วยให้แฮมมีรสชาตินุ่มชุ่มฉ่ำ แล้วนำไปปรุงรสเคลือบด้วยน้ำผึ้งและมัสตาร์ด
แฮมของเราผ่านกรรมวิธี หมักด้วยน้ำตาลดำและเครื่องเทศ ใช้เวลานาน 2 อาทิตย์
เพื่อให้เครื่องเทศซึมเข้าเนื้ออย่างทั่วถึง จากนั้นทำให้แห้งและนำไปต้มด้วยไฟอ่อนเพื่อช่วยให้แฮมมีรสชาตินุ่มชุ่มฉ่ำ แล้วนำไปปรุงรสเคลือบด้วยน้ำผึ้งและมัสตาร์ดเพื่อให้เครื่องเทศซึมเข้าเนื้ออย่างทั่วถึง จากนั้นทำให้แห้งและนำไปต้มด้วยไฟอ่อนเพื่อช่วยให้แฮมมีรสชาตินุ่มชุ่มฉ่ำ แล้วนำไปปรุงรสเคลือบด้วยน้ำผึ้งและมัสตาร์ด
- SKU: 03-POR-HGH-HALP
- Category : COLD CUTS
- Tag : Christmas Dairy Free Gluten Free
Small Glazed Ham Ingredients
Free-range Pork, Cure (Sugar, Salt, Spices INS250) Glaze (Honey, Dijon Mustard, Brown Sugar)
