Large Smoked Ham

แฮมรมควัน ทั้งก้อน
฿1,990

We slow cure our hams using dark sugars and spices for two weeks. They’re then dried and smoked over beech wood to produce a delicious flavoursome ham 

แฮมของเราผ่านกรรมวิธี หมักด้วยน้ำตาลดำและเครื่องเทศ ใช้เวลานาน 2 อาทิตย์
เพื่อให้เครื่องเทศซึมเข้าเนื้ออย่างทั่วถึง จากนั้นทำให้แห้งและนำไปต้มด้วยไฟอ่อนเพื่อช่วยให้แฮมมีรสชาตินุ่มชุ่มฉ่ำ
ประมาณ 2.4 กก. (+/- 200g)

ประมาณ: 2300ก. (+/- 200ก.)
แช่เย็น
3 in stock
-
+
Ingredients +

Large Smoked Ham Ingredients

Free Range Pork, Ham Cure (Sugar, Salt, Spices, INS250)

Related articles

Chiang Mai