Organic Homnin Rice

ข้าวหอมนิลอินทรีย์

฿120

Homnin is a traditional Thai black rice variety known for its deep black-purple colour when raw; dark purple when cooked. Hom” (หอม) means “fragrant,” and “Nin” (นิล) means “black” (literally “onyx” in Thai).

Its natural fragrance, and high nutritional values make it a popular choice among health-conscious consumers. Rich in anthocyanins: Contains anthocyanins, the same powerful antioxidants found in blueberries, which help combat oxidative stress, reduce inflammation, and support heart health.

High in fibre and nutrient dense: High in fibre, which supports digestion and help you full longer. It’s also rich in iron, zinc, magnesium, and B vitamins, also support overall health, including red blood cell production and brain function.

Diabetes friendly: Its naturally low Glycemic Index (GI) helps regulate blood sugar levels, making it a great option for people with diabetes or those looking to maintain steady energy levels.

หอมนิล เป็นข้าวดำพันธุ์ไทยดั้งเดิมที่มีสีดำ/ม่วงเข้มเมื่อดิบ (คล้าย “นิล” หรือ "หินออนิกซ์") และจะมีสีม่วงเข้มเมื่อหุงสุก ข้าวพันธุ์นี้มีกลิ่นหอมธรรมชาติและคุณค่าทางโภชนาการสูง ทำให้เป็นตัวเลือกที่ได้รับความนิยมในกลุ่มผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ

มีสารแอนไทไซยานินสูง: มีสารแอนโธไซยานิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพเหมือนกับในบลูเบอร์รี่ ช่วยต่อต้านความเครียดจากออกซิเดชัน ลดการอักเสบ และบำรุงสุขภาพหัวใจ

ไฟเบอร์สูง สารอาหารเยอะ: มีเส้นใยอาหารสูงที่ช่วยในการย่อยอาหารและทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก สังกะสี แมกนีเซียม และวิตามิน B ซึ่งช่วยสนับสนุนสุขภาพโดยรวม รวมถึงการผลิตเซลล์เลือดแดงและการทำงานของสมอง

เหมาะกับผู้ป่วยเบาหวาน: มีค่าดัชนีน้ำตาลค่อนข้างต่ำช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานหรือผู้ที่ต้องการรักษาระดับพลังงานให้คงที่

907g

Ambient

2 in stock

SKU: 03-RTO-OHO-001
Category : THAI GROCERY
Tag : Condo Cooking Dairy Free Gluten Free Low Fat Low Sugar Lower Sodium

Cooking Instructions +

Organic Homnin Rice Cooking Instructions

We do not recommend using an Oven, Air Fryer or Microwave for this product.

Stove/Hob

Stove Top:

Rinse a few times until the water is clear.
Place 1 cup of rice in a saucepan.
Add 8 cups of water. Bring to boil and stir occasionally.
Reduce heat and boil gently uncovered for 25 minutes.
Remove from heat, drain, and keep covered for 5 minutes.

Rice cooker:

Rinse a few times until the water is clear.
1 cup of rice : 2 cup of water.
Cook automatically in rice cooker. When rice cooker switches to “keep warm”, stand for 5 – 10 minutes before serving.

Please note: All appliances have a personality of their own. Please adjust our heating guideline accordingly.

Ingredients +

Organic Homnin Rice Ingredients

Organic wholegrain homnin rice 100%

Nutrition Information +

Nutrition Facts

20 Servings Per Container
Serving Size 45g

Calories

Per Serving

Amount Per Serving	% Daily Value *
Total Fat 0.7g	1%
Saturated Fat 0.5g	3%
Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg	0%
Sodium 0mg	0%

Amount Per Serving	% Daily Value *
Total Carbohydrates 16.7g	%
Dietary Fiber 2.7g	10%
Total Sugars 0g
Includes 0g Added Sugars	0%
Protein 1.8g

Vitamin D 0mcg0%

Calcium 0mg0%

Iron 0mg0%

Potassium 0mg0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Serving Suggestions +