Pancetta

แพนเชตต้า (เบคอนรมควันแบบอิตาลี)

฿250

An Italian style bacon. Our Pancetta is dry-cured with garlic, fennel and black pepper and then rolled and aged for 4 weeks.

เบคอนสไตล์อิตาเลียนที่ใช้วิธีหมักแห้งด้วยส่วนผสมของกระเทียม ยี่หร่าและพริกไทยดำ ก่อนจะม้วนเป็นก้อนและบ่มไว้นาน 4 สัปดาห์
200 กรัม

อาหารสด

200g

Chilled

Out of stock

Ingredients +

Pork Belly, Salt, Black Pepper, Brown sugar, Garlic, Juniper berries, Nutmeg, Bay, Thyme, INS250, INS316