Pickled Ginger

ขิงดอง

฿150

Pickled organic ginger

Product Fact.

– Hand sided ginger from small -scale farmer

– Pink hues naturally occurred during the process

– No preservative added

– The product is steam pasteurized to increase longevity

Why Chefs at Bo.lan love Pickled ginger –

Naturally pink hues also enhances dish presentation especially when it comes naturally. Pickled ginger still maintains it’s crunch yet thinly sliced by hand. Perfect for accompanying rich and heavy curries like “golea”. Also Great with Japanese food, thanks to a rounder mellowed flavor.

ข้อมูลสินค้า

– ขิงเข้าข้างจากเกษตรกรขนาดเล็ก

– ทำในช่วงล็อคดาวน์ Covid-19

– เฉดสี สีชมพูเกิดขึ้นตามธรรมชาติในระหว่างกระบวนการดอง

– ไม่ใส่สารกันบูด

– ผลิตภัณฑ์นี้ใช้ไอน้ำพาสเจอร์ไรส์เพื่อเพิ่มอายุของผลิตภัณฑ์ ทำไมเชฟที่

Bo.lan รักขิงดอง เพราะเฉดสีชมพูธรรมชาติยังช่วยเพิ่มสีสันในการนำเสนออาหาร ด้วยกรรมวิธีการหั่นขิงบางๆด้วยมือ ขิงดองจึงยังคงรักษาความกรอบเอาไว้ เหมาะสำหรับประกอบอาหารประเภทแกง อีกทั้งด้วยรสชาติที่กลมกล่อมทำให้เข้ากันได้เยี่ยมกับอาหารญี่ปุ่น

1 in stock